新着チーズ
チーズを使ったレシピ
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フレッシュ
熟成させず（または、少し熟成させた）フレッシュなミルクの味わいが楽しめます。
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白カビ
白カビの働きで表面から熟成するソフトなタイプです。
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青カビ
内部の青カビがピリッとした個性のある風味と香りを作ります。
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シェーブル
牛乳とは違う独特な香りや酸味があります。
（シェーブルとはフランス語で山羊チーズの総称） -
ウォッシュ
表面に育成する特殊な細菌（リネンス菌）により熟成していくタイプで芳醇な香りを作ります。
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セミハード・ハード
コクと旨みが凝縮されたチーズ。じっくりと時間をかけて熟成しました。
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プロセス
いつ食べても同じ味が楽しめます。長期保存ができ、必要なときにすぐに使える便利さがあります。
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その他
手軽に食べられる詰め合わせや、お料理用のチーズなど用途に合わせたチーズです。
