「ル・フォンダン フロマージェ」は、フランスのローヌ・アルプ圏の緑豊かな山岳地帯でつくられます。牧場で飼育されている放牧牛から採れたミルクのみを使用しており、牧草を食んだ牛から絞られたミルクは新鮮そのものです。このミルクからつくられたチーズは、大地を思わせる複雑な香りを楽しめるため、まさに「テロワール」を感じられるおいしさです！

フランス語で、「土地の個性」を表す言葉。牧草を育む土壌や放牧地の地形など、様々な要素が関わり合って原料となるミルクに影響を与え、唯一無二のチーズを作り出します。