ごあいさつ

弊社は1957年3月横浜で「日本ウィリアムス・インターナショナル株式会社」として創立し、1970年には社名を「チェスコ株式会社」と改め、おかげをもちまして今年で創業60周年を迎えることができました。

この間「チーズを中心とした豊かな食生活の提供を通じて社会に貢献する」を企業理念に「世界のチーズ」の普及拡売に努めてまいりました。

日本ではかつてプロセスチーズが主流でしたが、90年代に入り「ナチュラルチーズ」の消費が上回るようになりました。以来「ナチュラルチーズ」は消費者ニーズの多様化のなか多面的価値(健康・おいしさ・本物志向など)が注目され、幅広い年齢層にファンが広がっています。弊社は「世界のチーズ」の価値を高めかつ広めることが日本における消費拡大につながると考え、用途・メニュー訴求に力を入れてまいりました。

今後も「世界のチーズ」の食し方、楽しみ方、食文化を多くのお客様にお伝えしていくことで欧米の消費量に一歩でも近づけることができると考えております。創業以来多くのお得意先様、チーズファンの皆様に応援いただき育てていただいたことに厚く感謝申し上げますと共に、今後も変わらぬお力添えのほどよろしくお願いいたします。

平成29年3月

チェスコ株式会社
代表取締役社長

本村 直之

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