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イタリア産生乳とクリームから作られたブラータをフレッシュな状態で凍結させました。 ブラータとは、柔らかいモッツァレラチーズでクリームを包んだフレッシュタイプのチーズです。 色は白くコロンとした丸い形で、ミルキーな風味と甘味が特長です。
ブラータとエビのトマトソースパスタ
食べるときにブラータを崩すことで、贅沢なクリームパスタに仕上がります
ブラータとベリーのフレンチトースト
甘く香ばしい熱々のフレンチトーストにクリーミーなブラータを絡めて食べる、華やかな一皿。
ブラータのアランチーニ
ブラータを丸ごと1つ使った、インパクトのあるメニューです
ブラータのダッチパンケーキ
インスタ映えするパンケーキです。ブラータのクリーミーさとメイプルシロップの甘みが絶妙のマッチングです。
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