ミモレット 6ヶ月熟成 

ウニやからすみのようなコクのある味わいです。オレンジ色は植物色素のアナトーを使用しているためです。クセやアクの少ない生野菜とは好相性。ビールにもよくあいます。

  • タイプ:セミハード・ハード
  • 原産国 : フランス
  • 容量 : 70g
  • 乳種 : 牛

商品について

『ひからびたチーズ』として一躍有名になりました。ミモレットとは、フランス語で「半分柔らかい」という意味で色々な熟成期間のものがあり、セミハードタイプからハードタイプのものまであります。

「ミモレット 6ヶ月熟成 」を使ったレシピ

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