ラムチョップグリル ゴルゴンゾラ ピカンテイゴールソース

材料（2人分）

• ゴルゴンゾラ ピカンテ イゴール

  20g

• ラムチョップ

  4本

• じゃがいも

  1個

• いんげん

  6本

• トレビス

  1枚

• プレーンヨーグルト

  60g

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• レモン

  適量

作り方

1. ゴルゴンゾラ ピカンテイゴールとヨーグルトを合わせてソースを作る。
   ラムチョップは塩・こしょうで下味をつける。
   じゃがいもは皮付きのまま濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップでくるんでレンジ加熱する（600W/3分）。
   加熱後に食べやすく切る。

2. 魚焼きグリルでラムとじゃがいも、いんげん、トレビスを香ばしく焼く。

3. ②を器に盛り、レモンを添え、①のソースをかける。