ブラータとパイナップル・ミントのサラダ

材料（2人分）

• 冷凍ブラータ ジョエッラ

  1個

• パイナップル

  200g

• ミント

  3枝

• 塩

  ひとつまみ

• オリーブオイル

  大さじ2

作り方

1. ブラータは冷蔵庫に24時間置き、解凍しておく。

2. パイナップルはスライスする。ミントは粗く刻む。

3. 器にパイナップルを敷いて、中央に水気を切ったブラータを置きミントを散らす。

4. 塩を振りかけ、オリーブオイルを回しかける。