エメンタールとパストラミの広島菜入りサンド

材料（1人分）

• エメンタール

  15g×2

• パストラミビーフ

  40g

• 広島菜

  30g

• ケッパー

  3～6g

• パン

  1枚

• オリーブオイル

  適量

• 塩

  適量

• 粒マスタード

  適量

作り方

1. パンを半分に切り、オリーブオイルを片面にかけ、片方のパンに薄切りにしたエメンタールを1枚載せて焼く。

2. 軽く焦げ目が付きチーズが溶けたら取り出す。

3. ②にパストラミをのせ、その上に刻んだケッパー、粒入りマスタードをかけ、塩で味を調える。

4. 残りのエメンタールを載せ、パンを置く。