ブラータのスクランブルエッグ添え
調理時間：
分
エネルギー：
kcal（１人分）
材料（2人分）
冷凍ブラータ
1個
卵
2個
バター
適量
塩・こしょう
少々
作り方
フライパンを中火にかけ、バターを溶かし、溶いた卵を入れる。塩こしょうで軽く味付けし、スクランブルエッグを作る。
器に①を盛り、真ん中にブラータをのせる。
<補足>
【大阪高島屋店スタッフのレシピ】
＊ブラータを割り、スクランブルエッグと絡めてお召し上がりください。
＊スクランブルエッグにトマトと玉ねぎを入れていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。
＊ブラータトリュフでも代用可能です。
