マスカルポーネと小豆のジェラート

材料（4人分）

• イゴール マスカルポーネ

  1パック（250g）

• ゆで小豆缶

  250g

• 最中の皮

  8枚

作り方

1. ボウルにマスカルポーネとゆで小豆を混ぜ合わせる。

2. ①を冷凍庫で3時間以上凍らせる。途中で何度か混ぜ合わせ空気を含ませる。

3. 最中の皮に、②とゆで小豆をつめ、器に盛る。