ブラータといろいろトマトの焼きカプレーゼ

材料（4人分）

• 冷凍ブラータ

  1個

• トマト

  1個

• ミディトマト

  4個

• プチトマト

  6個

• イエロートマト

  6個

• オリーブオイル

  大さじ2

• 塩

  適量

• バジル

  4枚

作り方

1. トマトはそれぞれ食べやすく切る。

2. 耐熱皿に①を並べ入れ、中央にブラータを置く。オリーブオイルをまわしかけて塩をふる。

3. バーナーで全体に焼き色をつけ、ブラ―タが溶けてきたら、ちぎったバジルを散らす。