ロックフォールのハーフ＆ハーフピザ

材料（1枚分）

• ロックフォール ブラックパピヨン

  60ｇ

• 超極薄ピザクラスト

  １枚

• りんご

  1/8個

• ミニトマト

  2個

• アボガド

  1/4個

• はちみつ

  適量

• あら挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. ロックフォールは厚さ5mmに切る。りんごは皮付きのまま、厚さ3㎜のいちょう切りにする。ミニトマトは縦4等にし、アボカドは1cmの角切りにする。

2. ピザ生地にロックフォールをのせ、ピザ生地の半分にりんごをのせ、残りの半分にミニトマト、アボカドをのせる。

3. 250℃のオーブンで4～5分焼く。仕上げに、りんごのピザにはちみつ、ミニトマトとアボカドのピッツァにあら挽き黒こしょうをふる。