モッツァレラと本わさびのカルパッチョ風

モッツァレラにわさびの香りと辛みをプラス。

調理時間:

10分

エネルギー:

104kcal(1人分)

材料(4人分)

  • モッツァレラ イゴール

    1個

  • 本わさび

    適量

  • 少々

  • EXバージンオリーブオイル

    大さじ1

  • レモン

    適量

  • シブレット

    適量

作り方

  1. モッツァレライゴールはスライスする。本わさびはおろす。

  2. 器にモッツァレライゴールを並べてわさびをのせ、塩をふる。オリーブオイルを回しかけてレモンとシブレットを散らす。

<補足>

モッツアレラをスライスせずに冷奴風にしても。

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