モッツァレラと本わさびのカルパッチョ風

材料（4人分）

• モッツァレラ イゴール

  1個

• 本わさび

  適量

• 塩

  少々

• ＥＸバージンオリーブオイル

  大さじ1

• レモン

  適量

• シブレット

  適量

作り方

1. モッツァレライゴールはスライスする。本わさびはおろす。

2. 器にモッツァレライゴールを並べてわさびをのせ、塩をふる。オリーブオイルを回しかけてレモンとシブレットを散らす。