クレムドサンタギュール de ポテトフライ

ほくほくのポテトフライにクレムドサンタギュールをのせてあつあつを!ビールにも。ワインにも。

調理時間:

20分

エネルギー:

319kcal(1人分)

材料(4人分)

  • クレムドサンタギュール

    1個

  • じゃがいも 

    3個

  • 揚げ油

    適量

  • パセリ

    適量

  • にんにくチップ

    適量

作り方

  1. じゃがいもは皮付きのままひとくち大に切る。

  2. 160℃の油で3~4分ほど素揚げして、じゃがいもに火が通ったら180~190℃にし、カリッと二度揚げする。

  3. ①を器に盛り、クレムドサンタギュールをのせてパセリとにんにくチップを散らす。

<補足>

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