プルーンのゴルゴンゾラ詰め
調理時間：
10分
エネルギー：
124kcal（１人分）
材料（3人分）
ゴルゴンゾラ ドルチェ イゴール
30g
種なしプルーン
9粒
くるみ
15g
(好みでレッドペッパー)
作り方
チーズはフォークの背で崩しておく。
種なしプルーンは真ん中に水平に切りこみを入れる。
②に①をバターナイフ等で詰め、くるみを添える。
(お好みでレッドペッパーをあしらう)
<補足>
プルーンは固すぎない、セミドライタイプのものを選ぶと良いでしょう。
チーズのねっとりした口当たりとプルーンの上品な甘さの組み合わせが
あとを引く美味しさです。
