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楽raku♪ラクレット

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専用のオーブンを使わなくても、オーブントーズターでスイス郷土料理『ラクレット』が楽しめます。素朴なじゃがいもとコクのあるチーズとの相性の良さを再確認できるお料理です。

調理時間：

5分

エネルギー：

470kcal（１人分）

材料（1人分）

  • ラクレット

    80g

  • 茹でたじゃがいも

    (中)2個

  • ピクルス

    少々

作り方

  1. ラクレットは耐熱皿にのせ、強火のオーブントースターでチーズが溶け、表面に焦げ目がつくまで焼く。

  2. 大皿に茹でたじゃがいも、①のチーズ、ピクルスを盛り付けます。

  3. じゃがいもを1口大に切り、チーズをからめながら食べる。

<補足>

『ラクレット』とは、【ラクレ・・・削る】という言葉から由来しています。チーズの名前でもあり、調理名でもあります。
オーブントースターでつくれるから、楽！調理時間も短く、後片付けもraku！

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