サントモールソワニョンと焼きパプリカのチーズピンチョス

材料（2人分）

• サントモールソワニョン

  80ｇ

• パプリカ

  1個

• 生ハム

  8枚

• こしょう

  少々

• ブラックオリーブ

  8個

• セルフィーユ

  適量

作り方

1. パプリカは皮が真っ黒になるまで直火で焼き、皮を剥き、種を取り除いて、縦8等分に切る。

2. パプリカの上に、生ハム、1cm幅の半月切りにしたサントモールソワニョンをのせ、こしょうをふり、巻く。

3. ②をブラックオリーブと一緒に、つまようじ等でとめる。