ミモレット 18ヶ月熟成 

ウニやからすみのようなコクのある味わい。オレンジ色は植物色素のアナトーを使用しているためです。クセやアクの少ない生野菜と合わせるとおいしいです。

  • タイプ:セミハード・ハード
  • 原産国 : フランス
  • 容量 : 70g
  • 乳種 : 牛

商品について

『ひからびたチーズ』として一躍有名になりました。ミモレットとは、フランス語で「半分柔らかい」という意味で色々な熟成期間のものがあり、セミハードタイプからハードタイプのものまであります。イズニー社のミモレット18ヶ月熟成は『ラベルルージュ』を取得しています。このラベルはフランス政府公認の品質制度であり、優れた品質を保証します。

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