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淡いオレンジ色の外皮のウォッシュチーズで、ローストビーフやオニオンようなの強い香りが特徴です。エールのようなしっかりとした風味のビールやウィスキーにもおすすめです。
2017年 US Championship Cheese Contest 最高賞
ジャスパーヒル ウィロビーのガーリックシュリンプ
ハワイのローカルフード”ガーリックシュリンプ”にたっぷりのウォッシュチーズをかけました。
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