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フロマージェ･ダフィノアトリュフ

フランス・オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ圏産。トリュフが入った人気のチーズです。バターのようになめらかな口当たりで、散りばめられたトリュフの香りが一口ごとに広がります。

  • タイプ：白カビ
  • 原産国 ： フランス
  • 容量 ： 2kg
  • 乳種 ： 牛

商品について

「フロマジュール・ダフィノアシリーズ」は、ＵＦ製法（ウルトラフィルトレーション）で作られています。この製法は、ミルクの水分を取り除いてからレンネットを加え凝固させる特殊な製法で、クリーミーな組織となめらかな口当たりのチーズが出来あがります。

「フロマージェ･ダフィノアトリュフ」を使ったレシピ

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