パヴェダフィノア

白カビタイプには珍しい立方体のチーズ。「パヴェ」とは石畳を意味します。若いうちはあっさりとした風味で、熟成が進むにつれスプーンですくえるほど中身がトロトロになり、ミルクのコクと香りが楽しめます。

  • タイプ:白カビ
  • 原産国 : フランス
  • 容量 : 150g
  • 乳種 : 牛

商品について

若い熟成から完熟まで、いろいろな段階の熟度を楽しめます。

「パヴェダフィノア」を使ったレシピ

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