食卓をおいしく豊かに健康に
閉じる
ゆで卵にチーズをたっぷりかけて。トリュフの香りと濃厚な味が楽しめ、お酒がすすむ簡単おつまみです。
調理時間:
15分
エネルギー:
130kcal(1人分)
ラクレットトリュフ カルトバッハ
60g
卵
4個
塩
適量
セルフィーユ
鍋にたっぷりの湯を沸かして常温に戻した卵を入れ、弱火で7分ゆでて冷水に取る。粗熱がとれたら皮をむく。
半分に切った卵をお皿に盛って塩をふり、薄切りにしたチーズをのせて、セルフィーユを飾る。
チーズを削る際に、ピーラーを使っても薄く削れます。
レシピTOPへ
メニューから選ぶ
調理時間から選ぶ
食材から選ぶ