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セミハードタイプの山羊のチーズです。山羊乳独特のクセは少なく、他の山羊チーズに比べ食べやすいです。辛口の白ワインとあ...
ねっとりとした食感で甘みとコクがあります。ブラスカスとは『亜麻(あま)』という意味です。『亜麻(あま)』とは布をつくる時...
口あたりがマイルドでクリーミィです。日本人の嗜好に最もあうと言われています。熟成に従いコクが凝縮され旨みが出てきます...
口あたりがマイルドでクリーミィです。日本人の嗜好に最もあうと言われています。熟成に従いコクが凝縮され旨みが出てきます...
ミルクの旨みと甘みがあとをひくおいしさです。ベームスター干拓地にて放牧されている牛のミルクは海からのミネラルがたっぷ...
熟成された旨みと芳醇な香りがあり、口に含むとチーズの甘みの余韻が楽しめます。26ヶ月熟成でアミノ酸のシャリシャリとした...
熟成された旨みと芳醇な香りがあり、口に含むとチーズの甘みの余韻が楽しめます。18ヶ月熟成でアミノ酸のシャリシャリとした...
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