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TOP > チェスコとチーズ > 特集一覧 > Vol.12 チーズと行楽阿蘇ファームランド内阿蘇ミルクファームをご紹介

まばゆい太陽の下でアクティブに過ごしたくなるこれからの季節は、ちょっとしたお出かけから贅沢なリゾートまで、自然を楽しむのにピッタリのシーズンです。今回は熊本県・阿蘇山にある『阿蘇ファームランド』をご紹介し、その魅力に迫ります。『健康』をテーマにしたこのリゾート施設は、九州エリアではすっかりおなじみのリゾート施設です。阿蘇山麓に広がる雄大な自然の中で、楽しみながら健康的な身体をつくることができます。　『阿蘇ファームランド』の詳細はこちら
今年でオープンし15年目を迎える阿蘇ファームランドは、標高550ｍ、阿蘇九重（くじゅう）国立公園の中腹にあります。【お客様の健康を第一に考える】をコンセプトとしたこの施設は、日本ではまだ珍しい『予防療法健康施設』としての機能も併せ持っています。広大な敷地の中には、阿蘇の豊かな自然を生かした「食」、「温泉・スパ」、「アスレチック」の施設に加えて、宿泊施設も完備しています。温泉･スパは『阿蘇健康火山温泉』をはじめ13種類のリラックス温熱ドーム『阿蘇アースパワー・スパ』など、個性豊かな温浴施設がズラリと並ぶ充実ぶりです。この他にも『ふれあい動物広場』やアロマ・ハーブを取り扱う『阿蘇ハーブファーム』など癒しをテーマにした施設もあります。また、各ショップでは「アロマ体験」や「キャンドルの手作り」など、体験型コーナーも大人気です。その数多くある施設の中でも特に人気のショッピングゾーン『阿蘇ミルクファーム』を、詳しくご紹介いたします。
『阿蘇ミルクファーム』の詳細はこちら

『阿蘇ミルクファーム』は、ファーム内の工房で作った手作りスイーツから、世界各国のチーズまで勢揃いした、まさにミルクランドです。オリジナルスイーツをはじめ、阿蘇ならではの乳製品のおいしさを、たっぷりと味わうことができます。
隣接する工房でチーズを生産している日には、製造過程を間近に見ることもできます。こうしたチーズの製造工程を直接目で見て購入できるという『ライブ感』のある施設は全国でも珍しく、出来上がりまでを間近に見られることは、新鮮なだけでなく安心感もあります。
旅行者のみならず社会科見学や修学旅行生たちにも大人気のコーナーの一つで、食育としての役割も担っています。

チーズ売り場では、工房内で製造したクリームチーズ、モッツァレラチーズ、ストリングチーズをはじめ、世界各国のナチュラルチーズを数多く取り揃えています。

お客様から特に評判が良いのが、カチョカバロプレーンとカチョカバロスモーク。北の大地でブレイクしたチーズは、ここ阿蘇でも人気です。

また『ジェラールセレクションシリーズ』は、熟成させたチーズの一番おいしい状態を長期間保つように工夫された、ロングライフチーズです。
パッケージを開けるとちょうど食べ頃のチーズになるよう密閉されているため、お土産にもピッタリです。
カマンベールやブルーチーズ、ウォッシュタイプのチーズなどが、人気です。

またクセが少なくどなたにも好まれるアメリカンクリームカップやアメリカンクリームハニー＆ナッツ、アメリカンクリームミックスベリーも多くのお客様から支持されています。

この他にも、ミルクファーム内には、チーズや乳製品を使ったお菓子が数多く並んでいます。
1番人気の『バターサンド』をはじめ、阿蘇山生まれの自家製クリームチーズを使用した『レアチーズケーキ』、珍しいところでは和菓子と融合させた『チーズまんじゅう』、最近では『阿蘇の生キャラメル』も登場するなど、ご当地スイーツが目白押しです。

『阿蘇ファームランド』にお越しいただければ、美味しい空気をたくさん吸って、きっと元気になってお帰りいただけます。
今は九州からのお客様が多いのですが、これからは日本全国にいる皆様に、ぜひ阿蘇の素晴らしさを知っていただけるようなきっかけになればと考えております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

スタッフのみなさんのきびきびとした動きや笑顔、タイムリーでホスピタリティあふれる対応に感銘を受けました。本当に『また行きたい！』と思わせるような居心地のよい空間と距離感。
全天候対応施設が多いので、天候や季節に関係なく1年中お楽しみいただけます。

今回は取材だけのとんぼ帰りでしたが（涙）、
近いうちにぜひまた滞在して、癒されながらゆっくり充電したいです。。。