グザヴィエ マンステール ジェロメ

フランス・グラン・テスト圏産。ヴォージュ山脈のアルザス側とロレーヌ側の斜面で作られています。6週間熟成で、塩水で洗いながら熟成した表皮はオレンジ色をしていて湿っています。匂いは強めですがねっとりとコクのある味わいで、ゆでたてのジャガイモと食べるのが地元流です。クミンやキャラウェイをアクセントに添えて。また、キッシュやグラタン、オムレツなどの料理にも幅広く使えます。同じアルザスの白ワインでリースリングやゲヴェルツトラミネールにもよく合います。

  • タイプ:ウオッシュ
  • 原産国 : フランス
  • 容量 : 800g
  • 乳種 : 牛

商品について

※こちらの商品はチェスコ直営店のみのお取扱いとなっております。

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