プチブルソー

表皮は薄くしっとりとして柔らかく、バターのようにとろけるような口あたりと軽い酸味があります。熟成がすすむにつれて中身は更にクリーミーにそして外皮の風味が増してきます。若いうちはシャンパンやスパークリングワインによくあいます。

  • タイプ:フレッシュ
  • 原産国 : フランス
  • 容量 : 125g
  • 乳種 : 牛

商品について

『ブルソー』とは考案した人物の名前により命名されました。

「プチブルソー」を使ったレシピ

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