ソシエテロックフォール パック

ピリッとしたシャープさの中に豊かな旨みとコクがあります。キメの細かい組織と滑らかさには気品さえ感じられるブルーチーズの傑作品です。

  • タイプ:青カビ
  • 原産国 : フランス
  • 容量 : 100g
  • 乳種 : 羊

商品について

ロックフォールは古代ローマ時代から作られている、フランス最古のチーズの一つです。世界三大ブルーチーズの1つで、唯一羊乳から作られています。自然の洞窟で熟成され、強い風味を持ちます。ソーテルヌの貴腐ワインとは相性抜群です。
『ソシエテ社』はロックフォールの生産量が一番多いメーカーです。

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