イズニーミモレットスライス

ノルマンディー地方の生乳を使って伝統的な製法で作られた、6週間熟成のソフトでフルーティーなミモレットのスライスタイプ。おつまみやサンドウィッチ、サラダのトッピングとして、また、加熱調理にも幅広くご使用頂けます。8枚入り。

  • タイプ:セミハード・ハード
  • 原産国 : フランス
  • 容量 : 150g
  • 乳種 : 牛

商品について

ミモレットとは?
ミモレットは、鮮やかなオレンジ色をしたセミハード・ハードタイプのチーズです。このオレンジ色は植物色素(アナトー)によるものです。熟成が進む前は柔らかく、熟成が進むと水分が減り、熟成具合によっては外皮にナイフが入らないくらい硬くなります。
特にイズニー社のミモレットは、ノルマンディー産の新鮮な乳から作られた、ミルキーで芳醇な味わいが特長です。一度食べたら虜になること間違いなし!

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