スモークオリーブオイル

最適な成熟期を見極め収穫したアルベキーナ種のオリーブオイルです。そのオリーブの種を利用しオリーブオイルをスモーク。燃やし始めて最初に出る煙のみでコールドスモークをするためフレッシュな風味が特徴です。スモークの香りとバニラやキャラメルを感じる軽やかな味わいがシェーブルチーズにもおすすめです。

  • タイプ:その他
  • 原産国 : スペイン
  • 容量 : 40ml
  • 乳種 : その他

商品について

O-Medは、スペイン南部アンダルシア地方で創業した家族経営のオリーブオイルメーカーです。
品質を保つため、夜間に収穫されたオリーブを最短の時間で加工しています。
国際的なオリーブオイルの賞を多数受賞しており、オリーブジャパンでも金賞を受賞しております。

「スモークオリーブオイル」を使ったレシピ

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