グザヴィエ シャビシュー デュ ポワトゥー

フランス・ヌーヴェル・アルキテーヌ圏産。8世紀には作られていた歴史のある山羊乳のAOPチーズ。11日熟成。ゆっくりとカードを生成し、ルーシュで型詰め後、手作業で加塩し熟成。これにより、きめ細やかな組織となり山羊乳の風味と香りが引き立ちます。

  • タイプ:シェーブル
  • 原産国 : フランス
  • 容量 : 150g
  • 乳種 : 山羊

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「グザヴィエ シャビシュー デュ ポワトゥー」を使ったレシピ

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